L’espace Vert du CEF -CAFRAD affichait fière allure au gré d’une accalmie météorologique. Le temps avait suspendu son envol pour laisser place aux festivités. Nous sommes le 21 Avril 2023. Les apprenants des filières Hôtellerie, Restauration et Tourisme (22 ème promotion) et Boulangerie/Pâtisserie (1 ère promotion), le personnel du centre de formation et les invités étaient en joie. On célébrait l’excellence, bien plus l’indépendance financière arrachée par ces jeunes dans ce centre de formation professionnelle. C’était le jour de la cérémonie de remise solennelle des attestations de fin de formation.
Avec un seuil de réussite de 80%, 36 lauréats tous jeunes rêvant de travailler en entreprise ou à leur propre compte, ont reçu le précieux sésame. Fruit d’une confiance inébranlable placée en ce centre de formation professionnelle. Une référence dans la capitale économique et qui forme chaque année plusieurs jeunes pour un devenir radieux. Pendant une année académique axée sur les apprentissages au centre et en entreprise, aujourd’hui, ils peuvent se vanter d’avoir reçu les clefs d’une réussite professionnelle dans les domaines de l’Hôtellerie, de la Restauration, du Tourisme et de la Boulangerie/ Pâtisserie.
Pour clôturer leur année académique en beauté, sons, couleurs et dégustations étaient au rendez-vous. L’assistance avec au premier rang les autorités administratives, traditionnelles et religieuses a été le témoin oculaire de multiples démonstrations du savoir-faire acquis. Les réalisations de la première promotion de fins boulangers et pâtissiers ont été accompagnées de délicieux cocktails pour le bien du palais des dégustateurs. En bonus, un défilé offert par les apprenants de l’Ecole Internationale de Haute Couture et du Design du CEF-CAFRAD. Sur un catwalk, le passage des mannequins n’a pas laissé indifférent le spectateur le plus discret. Des moments inoubliables qui ont chaque fois été ovationnés.
